Mosselenmood

In the mood voor mosselen

Natuur

ui en selder | 32
Witte wijn

ui, selder, witte wijn | 34
Room

ui, selder, room | 34
Room witte wijn

ui, selder, room, witte wijn | 35
Lookroom

ui, selder, look, room | 35

Mosterdzaadjes

ui, selder, mosterdzaadjes, room | 35
Kiewit

champignons, curry, room | 35
Zuiderse wijze

ui, tomaat, look, parmezaanse kaas | 35
Tuinkruiden

ui, selder tuinkruiden, room | 35
Grijze garnalen

ui, tomaat, bisque, grijze garnalen | 39
Basilicum

ui, selder, tomaat, basilicum, room | 35

Groene peper

ui, selder, groene peper, room | 35
Venkel & anijs

selder, venkel, Pernod | 35
Curry

ui, selder, curry, room | 35
Roquefort

ui, witte wijn, roquefort | 35
Pipo

ui, selder, rode pesto, room | 35
Provençaals

ui, paprika, tomaat, kruiden | 35
Stroganoff

ui, paprika, tomaat, room, wodka | 35
Pizzaiola

ui, tomaat, kappertjes, look | 35


DEN VISSCHER

ui, selder, ons huisbier Den Visscher | 37


VAN DE CHEF

fijne groentjes, tomaat, room | 37

winnend gerecht in de vrije proef “Beste Mosselkok van België”

MOSSELSYMFONIE | 49 p.p.

U kiest 4 bereidingen uit onze klassiekers.
Deze worden na elkaar geserveerd in porties

van 300 gram met frietjes of brood.
Minimum 2 personen - 1 keuze per tafel of groep.

ONZE SPECIALLEKES

enkel in normale porties

Thaise Mossel curry

groene curry, kokos, koriander, limoen | 37
Spaanse Mosselpot

paprika, ui, chorizo, look, tomaat | 37
Mosselen met zeevruchten

ui, tomaat, scampi, inktvis, gamba, garnalen | 42

Mosselen “de luxe”

ui, tomaat, venkel, ½ kreeft | 55



MOSSELSCHOTELS

Mosselen in een halve schelp, met saus overgoten en gegratineerd

Mosselschotel met kruidenboter

look, boter, verse kruiden | VG 23 - HG 34
Ardense mosselschotel

gerookte ham, witlof, kaas, room | VG 24 - HG 36

Mosselschotel met pastis

venkel, room, anijs, kaas | VG 24 - HG 36
Italiaanse mosselschotel

tomaat, paprika, kaas | VG 24 - HG 36


INLANDSE MOSSELSCHOTEL

witlof, prei, wortel, Gandaham, room | VG 25 - HG 37
winnend gerecht in de opgelegde proef “Beste Mosselkok van België”